韩国东国大学Seungju Lee教授一行来我院进行交流讲座-江南大学机械工程学院
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韩国东国大学Seungju Lee教授一行来我院进行交流讲座
作者:    发布时间:2017-11-09 09:28:50    浏览次数:108

韩国东国大学Seungju Lee教授一行来我院进行交流讲座

2017年11月7日上午,机械工程学院第一届研究生论坛--中韩分会场在机械学院C302报告厅举行。来访的东国大学Seungju Lee教授一行为机械学院研究生带来了一场精彩的讲座。

Lee教授以“Intelligent enzyme-based indicators and enzyme kinetucs”为主题,介绍了智能食品包装漆酶TTI(Time-Temperature Indicator),以漆酶TTI为例子对智能包装TTI的概念、智能包装TTI的制作以及智能包装TTI的最优化设计这三方面进行了阐述。Lee教授的研究团队成员还为同学们介绍了活性包装和食品质量在储存和运输中的变化,并对易腐食品的活性包装和活性包装中使用的气体进行了简要说明。我院研究生代表则为在场同学介绍了三个方面内容,分别为:基于不断完善的逆子结构方法检测产品质量、控释食品包装以及TTI在酸奶质量管理方面的应用。Lee教授以及研究生代表的讲座让大家对智能包装、活性包装以及气调包装等领域有了更进一步的认识。

本次活动中,Lee教授以及学生们精彩的讲座让与会学生受益良多。期间,师生参与积极,提问踊跃,Seungju Lee教授认真倾听,耐心解答。现场氛围和谐而融洽,体现了我院不断提升的学术研究氛围。

Lee教授在讲座

我院学生在讲座

Lee教授学生在讲座

来访的韩国客人在会场合影

 

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