王军

职称

教授、博导

职务

闽江学者

联系方式

pts@jiangnan.edu.cn

教育背景

2004.09-2009.03：江南大学包装工程系博士（提前攻博）

2000.09-2004.06：安徽师范大学物理学（本科）

2013.11-2014.11：辛辛那提大学（访问学者）

学术兼职

《Packaging Technology and Science》主编，《Food Packaging and Shelf Life》编委，

《Future Postharvest and Food》副主编，《振动工程学报》编委，《振动测试与诊断》第八届编委会成员；

国际包装研究机构联合会（IAPRI）全球理事，世界绿色设计组织（WGDO）绿色产品与包装专委会主任委员，国际标准化组织（ISO）活性包装等多个技术委员会委员，全国包装标准化技术委员会副秘书长，中国振动工程学会理事兼包装分会副主任委员，中国农学会农产品物流分会副主任委员，中国洗涤用品工业协会理事，中国包装联合会包装工程委员会副主任。

研究方向

无铝化高阻隔包装新材料

纤维基/生物基/单材化功能包装新材料

多场耦合杀菌技术装备与食品风味调节

特殊场景特定人群食品包装形式创新设计

在研项目

2025-2027 主持国家重点研发计划项目课题

2023-2028 主持国家重点研发计划项目子课题

2023-2027 主持国家重点研发计划项目子课题

2024-2028主持重大横向项目多项

学术成果与奖励

入选福建省闽江学者

入选江苏省333高层次人才培养工程

入选江苏省青蓝工程

被授予“中国现代包装工程三十年-突出贡献奖”

近期成果

无铝乳制品高阻隔包装（杭州亚运会10万包示范）

耐水煮蒸煮杀菌高阻隔包装材料国产替代及其产业化

替代PE淋膜防水防油耐高温食品级涂层

纸浆模塑无水成型工艺与装备

“包装行业年度十大趋势”（2015至今）

近期论文

以第一/通讯作者在食品、包装、材料相关领域Top期刊等发表学术论文120余篇，申获国家发明专利5项，主要参与制定/评审国家标准6项。